Sistemi automatizzati consentono una raccolta rapida delle verdure. Raccolte e cotte, le verdure freschissime, dai nostri terreni in Toscana, arrivano subito in sede per essere cotte al naturale entro poche ore.
La selezione inizia già durante la raccolta. Le nostre materie prime sono sincere, vengono tracciate già prima della semina. Laboratori certificati eseguono analisi chimiche e batteriologiche sui prodotti, ambienti, superfici e sulle acque dei cicli di lavorazione.
